菜園 教材 野菜の栽培エコアーズ

旬を味わう 2 冬の収穫「クレソン」

雪の下清流でたくましく育つハーブ「クレソン」の収穫の模様をお見せします。

すぐサラダとして食べることができ、イタリア料理店では必須の食材です。どんな所で生育しているのか確認できます。

この動画のテキストは 下記で入手できます。

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自給菜園・生育編

安全で安心な野菜を作ろう育てよう。野菜の生育状況を確認できます。
豊作のイメージをあなたにもってもらい、楽しく野菜づくりを実践しましょう。

有機栽培春の土つくりはどうするの?

有機栽培に大切な春の作業、春の土つくり処理の方法をやさしく学べる
教材です。土ごと発酵の方法も知ることができます。